中秋未到暖先至!长安这个社区又赶做月饼了
又是一年月饼飘香时。为让社区长者、社区工作者等群体品尝到美味的传统手工月饼,长安镇新民社区巾帼志愿服务队的志愿者们连续多天赶制月饼。
这些手作月饼有低糖冬蓉、蛋黄豆沙陈皮豆沙、五仁等多种口味,能满足各种味蕾偏好。
制作月饼工序繁多,称料、制皮、包馅、印模、烘烤……在一系列行云流水的操作过后,色泽金黄、香气扑鼻的月饼新鲜出炉。
待冷却静置后,月饼被装进精美包装袋里,等待送往社区长者和社区工作者的手中。
志愿者黄建芳:“月饼寓意团团圆圆,代表的是大家对老人家和社区工作者等群体的关爱,我觉得与大家一起制作特别有意义。”
志愿者何少香:“这几年我都有过来帮忙,自己制作的月饼分量足、味道好。只要大家吃得开心,我们就很满足。”
近年来,每到中秋节前夕,新民社区都会开展中秋送关爱送温暖活动。这些手工月饼主要是派送给新民社区的
长者、儿童、环卫工人及辖区企业等,让大家在中秋佳节品尝传统美味的同时,也感受到节日的温暖。
(通讯员 王爱仪 曾瑞安 莫建坤 孙晓彬)
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西子情缘
4小时前
哇塞,长安社区这月饼做得有爱的味道😜