中秋节即将来临，近日，大朗市场监督管理分局组织开展月饼质量专项检查，严把月饼的质量安全关，确保市民能够买到安全放心的月饼。

记者跟随检查人员深入到辖区范围内的月饼生产加工企业，重点对生产车间环境卫生、原辅材料进货单据、生产过程、产品检验、产品贮存及交付以及从业人员管理等方面进行检查，要求企业规范生产，严把月饼生产质量关。

大朗市场监督管理分局监管一股负责人陈志平表示：“针对应节食品生产销售企业，我们持续强化监督检查力度，重点聚焦索证索票、溯源管理、资料留存等环节，推动经营者切实履行主体责任，全力保障广大消费者的食品安全。”

随后，检查组一行还来到镇内的超市，详细查看了超市售卖的月饼是否标明生产厂商、用料、生产日期、保质期

随后，检查组一行还前往镇内超市，对在售月饼的标签信息进行了细致核查，重点确认产品是否清晰标明生产厂家、配料成分、生产日期、保质期及销售价格等关键内容。同时，检查组向超市经营方提出明确要求，须坚守诚信经营原则，尤其要严格落实供货商资质审核工作，从源头把控产品质量，切实保障市民能购买到安全、放心的月饼。

大朗市场监督管理分局监管一股负责人陈志平提醒广大消费者：“在选购月饼等应节食品时，务必留意产品的生产日期、保质期及储存条件；食品拆封后，应尽快食用，以防因存放不当导致变质，影响食用安全。”

（通讯员  欧田俊 刘卫华）