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寻味东莞系列|本土手作味道,预制菜可比不了

来源:东莞巴士
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梁瑞娴 小编
2025-09-21 14:58:01
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谁说东莞只有“世界工厂”的标签?它还有另一张名片——“手作美食之都”!

告别千篇一律的预制菜,今天小编带大家尝尝那些饱含匠心与温度的“东莞味道”。

PART 01

石龙李全和麦芽糖:百年老字号的香甜

在石龙镇的“东莞非遗第一街”里,李全和麦芽糖是不得不提的百年老字号。

始于1856年古法熬制的麦芽糖,绵密拉丝、甜而不腻,一口回到小时候用筷子卷糖舔着吃的时光——这可不是工业糖浆能比的!

门店地址:石龙镇中山中路116号

乘车指引:

现代广场站:74路、315路、352路、355路、莞357路,下车后步行约600米。

PART 02

左妈燕麦雪饼:糯叽叽星人狂喜

左妈燕麦雪饼是近年来颇受欢迎的传统手工糕点,主打软糯口感和天然原料。

外皮Q弹过麻薯,内馅是清甜燕麦香~当天现做无添加,软fufu一口沦陷。

门店地址:石龙镇镇方正东路5号怡枫苑1013室

乘车指引:

京瓷美达站:352路、莞353路,下车后即可到达。

PART 03

茶山沙墩鱼丸:手工摔打的弹牙美味

茶山沙墩鱼丸,东莞隐藏的“弹牙王者”!尤其是传承60年的「沙墩牛奶仔鱼丸」,纯手工反复摔打,就连央视《美食中国》都忍不住为它打call!

每颗鱼丸都是力气活,嫩而不散、绵中带韧,鱼香满分。还是茶山喜宴必备,寓意“团团圆圆”。

沙墩鱼丸

门店地址:茶山镇沙墩文化中心南50米(沙墩牛奶仔鱼丸)

乘车指引:

沙墩路口站:355路、 367路、519路,下车后步行约700米。

PART 04

东坑阴菜:被誉为“东坑人参”的非遗药膳

东坑阴菜,素有“东坑人参”的美誉。它以当地特有的耙齿菜晒制阴干而成,50公斤耙齿菜仅能晒出约2公斤阴菜,足见其珍贵。

阴菜外表呈褐色,长度与人参类似,拇指粗细。煲汤一绝,有去肝火、益肺养颜、健胃消食、止咳化痰等功效,妥妥的“食疗王者”。

门店地址:东坑镇农业园生产一部

联系电话:丁生13728448262(记得提前预约哦)

乘车指引:

塔岗村站:307路、505路、707路,下车后步行约1公里。

东莞美食,不止于味,更在于情。本土手作味道,承载着人与城的温暖记忆,搭上巴士,开启你的寻味之旅吧!

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