红荔满枝头，夏风送甜香。在不久前结束的东莞荔枝北京推介会上，一颗颗青红相间、晶莹剔透的莞荔跨越1800公里，从枝头直抵京城，以“色明、香清、味甜”的极致品质，诠释着“南国明珠”的独特魅力。小小“土特产”如何带动产业“甜蜜跃升”？央视网邀请到东莞市农业农村局局长吴美良，带大家一起探寻答案。

产业观察员：东莞荔枝以高品质、高端荔枝著称，优质品种占比90%，具体有哪些特点？

东莞市农业农村局局长吴美良：人们都说“世界荔枝看广东，高端荔枝出东莞”，品种优、品质好是我们东莞荔枝的最大特点。

东莞荔枝之所以拥有这样的特点，一方面是因为东莞地处我国荔枝栽培最适宜的纬度区间，适宜的气候、光照与土壤条件为莞荔的生产提供了得天独厚的自然条件。而悠久的栽培历史又积淀了一套先进成熟的栽培技术。

另一方面，我们在品种选育改良方面下了很多苦功。东莞非常注重荔枝科研攻关和技术推广，联合国家、省荔枝产业技术体系力量，坚持选育优质荔枝品种，采用嫁接技术，改良原有品种，逐步淘汰较差品种，优化东莞荔枝品种结构，提高高端荔枝占比。目前，全市种植的优质荔枝占比超过90%，形成以“冰荔”“观音绿”“糯米糍”“桂味”等8大特色品种为核心的“莞荔天团”区域IP。近年全省十大主推荔枝新品种中冰荔、观音绿、岭丰糯、唐夏红等4种均由东莞选育。

产业观察员：广东岭南荔枝种植系统（东莞）于2020年入选中国重要农业文化遗产，并于2025年1月被列入中国全球重要农业文化遗产预备名单。申遗对产业长远发展有何战略意义？

东莞市农业农村局局长吴美良：广东岭南荔枝种植系统（东莞）成功申遗并列入全球重要农业文化遗产预备名单，是东莞荔枝产业发展的重要事件。

荔枝的拉丁学名是Litchi chinensis Sonn。由德国博物学家格奥尔格·克里斯蒂安·松纳拉特（Georg Christian Sonnerat）于1782年确立，其中“Litchi”来自中文“荔枝”的发音，“chinensis”意为“中国的”，强调了荔枝的中国起源。东莞荔枝种植史可追溯至秦汉时期，至今已有2000余年。我市360余份荔枝种质资源、千年古荔群及传统栽培技艺纳入国家保护体系，列入重要农业文化遗产，从历史传承、生态价值、文化赋能、品牌提升等多个维度，都为产业长远发展注入了强劲动能。特别是通过文化的赋能进一步提升高端荔枝出东莞的品牌影响力。让更多的消费者看到莞荔、了解莞荔、品尝莞荔，让东莞荔枝作为中国符号，走出国门，享誉世界！