主站

牛过蓢松糕,吃出蒸蒸日上好兆头

来源:茶山发布
确定取消订阅
  • 取消
  • 确定
谭晚兰 小编
2026-05-13 08:20:13
订阅

当茶园游会的风拂过牛过蓢古村,青砖老灶边炊烟袅袅升起!这份藏了数百年的茶山味道又以最鲜活的姿态与大家见面了!

↓↓↓

5月11日下午,2026茶园游会系列活动之牛过蓢松糕体验活动热闹开启。

清幽古榕树下青砖老灶,柴火正旺,烟火袅袅。

松糕手艺人现场秀出完整古法——筛粉、拌馅、入模、柴火蒸制,让游客近距离见证老手艺的匠心传承。

极具仪式感的“点红印”环节,不再只是村里人的专属。

游客们纷纷上手,为雪白软糯的松糕点上朱砂红印,许下“步步高升、岁岁安康”的美好心愿。

当身着国风服饰的松糕姑娘,捧着刚出炉、热气腾腾的松糕列队巡游时,古树小径衣袂飘飘,仿佛把旧时光也跟着蒸笼一起端了出来。此时此刻的牛过蓢古韵拉满,游客们纷纷驻足拍照,随手一拍都是大片。

最动人的时刻,当然是开吃。热乎乎的松糕入口,软糯香甜直击舌尖,在古村的烟火气里,大家围在一起品尝。那感觉,吃的不只是松糕,是茶山浓浓的民俗底蕴,也是一场充满幸福感与烟火气的非遗之约。

现场笑声不断,台湾同胞杨先生笑着说:“第一次参加非遗松糕制作体验,很新鲜很有趣,味道也很特别。希望这门手艺好好传下去,让更多人看到。” 来自石排镇的游客也点赞:“很高兴来参加,松糕又好吃又软糯,就是我们记忆里的老味道!”

△来自台湾的游客第一次体验就“上头”

据了解,茶园松糕是茶山镇市级非遗美食,在茶山有不少人家都会制作松糕。井水浸米、手工舂粉、柴火慢蒸、点红印……步步讲究。它寓意步步高升、吉祥美满,是本地逢年过节、婚嫁寿宴少不了的点心。近年来,超朗村结合茶园游会举办松糕美食体验活动,成为该村的特色文旅名片之一。

一笼松糕,蒸出古村的烟火气;一点朱红,印下来年的好彩头。手艺不老,味道不忘,期待下次再和你一起吃一口热乎的“步步高升”。

80

推荐
评论
  • dddd88

    0
    举报

    05-14

    吃着牛过蓢松糕,感觉自己仿佛走进了一个温馨的烟火世界,太棒啦😃

  • grass00_0

    0
    举报

    05-14

    这牛过蓢松糕,不只是美食,更是对美好生活的向往和祝福🎊

  • mo168

    0
    举报

    05-14

    能品尝到这样的非遗美食,感觉自己太幸运啦,必须给个大大的赞👍

  • 草莓糖菓

    0
    举报

    05-14

    牛过蓢松糕,那味道简直能让人忘记烦恼,满满的都是幸福的味道😜

  • ~非诚勿扰~

    0
    举报

    05-14

    这牛过蓢松糕真是绝了,吃一口就仿佛看到了生活的希望之光,太有意义啦😄

  • 休息小许

    0
    举报

    05-14

    牛过蓢松糕,不仅仅是味蕾的享受,更是一种文化的传承,幸福感满满哒!🌟

  • 悠然mm

    0
    举报

    05-14

    这牛过蓢松糕真是绝了,吃一口就仿佛看到了生活的希望之光,非遗美食的魅力真是无法挡啊!😄

  • 远程视频007

    0
    举报

    05-14

    每一口都是对非遗文化的致敬与喜爱💖

  • 635957742

    0
    举报

    05-14

    这松糕,简直就是烟火气的完美诠释🎆

  • fsadx

    0
    举报

    05-14

    非遗美食,幸福感满满,赞一个👍

加载更多
17
取消 写评论 发送