上周，小编带大家走进莞城工业遗址探寻工业印记。

本周，小编带大家开启全新一站。带上你2TB的胃，开启莞城地道美食之旅吧！

早餐

PART.01

开启元气满满的一天

在莞城，最好吃的美食地图不在网红店里，而在老街坊的嘴里——那些没有华丽招牌的小店，往往藏着最经典的味道。

每天早晨，莞城巷子里的阵阵米香是最好的闹钟，一碗绵滑的肉丸粥、一碟Q弹入味的猪肠粉、皮薄嫩滑的肠粉配上眉豆糕、豆浆、油条……

不管是上学的娃，还是上班的打工人，都能在这儿找到开启一天的元气。

美食指南

永昌隆早餐店

永昌隆早餐店自1980年开业以来，已经陪莞城人走过了45年。每天凌晨5点，老板张绮琳就会在店里忙碌，开始现磨米浆做肠粉。新鲜的米浆让做出来的肠粉皮薄Q弹，再浇上店家秘制的酱油——咸鲜中带点甜，刚好能衬出肠粉的嫩滑。

营业时间：06:00-11:30

导航位置：永昌隆早餐店

群姨猪肠粉

名副其实的“巷子美食”，一开门就挤满人。42年来一直坚持手工制作，猪肠粉皮薄透亮，裹上香甜酱油，又香又滑，一口回到童年。“一碗猪肠粉+一碗茅根粥+一块糕点”是街坊经典搭配，眉豆糕、番薯糕、马蹄糕……每一样都是扎实的老味道。

营业时间：05:30-11:30

导航位置：群姨猪肠粉

香玉肠粉

藏在博厦社区的转角，33年老店，是附近居民的“清晨加油站”。肠粉糯滑裹肉馅，淋上加了烧鹅汁的酱油，热气腾腾上桌，一口下去超满足！蒸面、咸面、茅根粥也都很受欢迎，1-2元一碗的粥，性价比爆表。

营业时间：06:30-11:00

导航位置：香玉肠粉店

李璋饮食店

光明路上的“网红粥店”，因为开在公厕旁边，被街坊亲切称为“厕所粥”。粥底绵密浓稠，肉丸Q弹多汁，还能加粉肠、皮蛋、猪肝。配一根酥脆油条，早上吃元气满满，晚上吃抚慰身心。

营业时间：7:00-10:00、16:00-22:00

导航位置：导航至却金亭碑，旁边巷子大概100米即可到达

午餐

PART.02

一口莞城味，秒回旧时光

来到中午，不妨走进巷子里的老字号，尝一尝老莞城的味道。

一碗家常的排骨饭，配青菜例汤，吃出家里的温暖。

一份非遗技艺的烧鹅濑，金黄酥脆，皮肉不离，吃得过瘾。

一碗文胸粉，汤底咸香，沉淀了四十年的功力。

排骨饭、文胸粉、烧鹅濑……

每一口都是时光机，带你回到小时候。

美食指南

中山餐馆（凌舍好烧鹅）

藏在中山路小巷，却凭一道“皮脆肉嫩、连而不脱”的烧鹅火出圈。2022年，莞城脆皮烧鹅制作技艺入选市级非遗。店家坚持古法制作，从选鹅到烧烤，一步不马虎。39年来，这口烧鹅不知圈了多少粉。

营业时间：07:00-14:00

导航位置：中山餐馆(中山路店)

旨亭街排骨饭

藏在振华路与旨亭街交界，自1990年开业，靠一碗排骨饭火了三十多年。排骨蒸得软嫩，酱汁咸香，拌饭一流。不少街坊从小吃到大，吃的是味道，更是情怀。

营业时间：07:30-20:30

导航位置：旨亭街排骨饭(莞城店)

鑫馨文胸粉

旗峰新村巷子里的鑫馨文胸粉店，是一家开了35年的老字号粉店。它的招牌“文胸粉”名字很特别，味道更让人记牢。店家选用优质米粉，煮得软滑爽口，叉烧、猪肝、肉丸等配料和米粉搭配在一起，堪称绝配。

营业时间：05:00-18:00

导航位置：鑫馨·文胸粉

下午茶

PART.03

惬意下午茶

又到3点30分，够钟“叹”下午茶啦！这时候，最适合的就是走进牛杂铺，点一份牛杂、喝一碗清润的绿豆沙，或是走进鱼蛋店，戳一颗咖喱鱼蛋，休闲感拉满！

喜欢甜口的朋友们，缘味食品、蚊香厂豆腐花，绝对是你们的心头好！嫩滑的豆腐花搭配甜甜的红豆，豆香在口中迸发，红豆的甜恰到好处，甜而不腻，毫无负担。软软糯糯的中式糕点颜值与味道并存，让人吃过“翻寻味”。

美食指南

蚊香厂豆腐花

连王祖蓝都特地来打卡！1984年开在蚊香厂旁，工厂搬了，店还在，成了本地人的“味觉地标”。豆腐花纯手工制作，入口香滑，豆味浓得能让人回味许久。除了原味豆腐花，红豆豆腐花也很受欢迎，红豆被煮得绵软香甜，和嫩滑的豆腐花搭配在一起，口感特别和谐。

营业时间：09:00-16:00

导航位置：芹菜塘5号楼

志亮牛杂（莞城店）

1985年开到现在，是莞城人的“心头好”。牛肚、牛肠、牛肺用秘制调料慢炖，鲜嫩多汁。除了经典牛杂，炸串、糖水也很赞，现在还新增了刨冰、包饭，老味道也有新花样。

营业时间：09:30-23:00

导航位置：志亮牛杂(莞城店)

缘味食品

芹菜塘老街里的“糕点宝库”，老板娘华姐是第二代传人，做了20多年传统糕点。水晶糕Q弹、糯米糍软糯，还有各种节庆糕点，承载着满满的仪式感。

营业时间：07:30-18:30

导航位置：缘味食品

四眼仔鱼丸

做了41年鱼丸的“宝藏食堂”，每天用100斤鲮鱼手工制作。鱼丸饱满紧实，咖喱鱼丸是人气王，鱼胶也很受欢迎，可单颗尝鲜，也可按斤买回家。

营业时间：10:00-18:00

导航位置：四眼仔鱼丸

晚餐

PART.04

晚餐当然要吃好的

初冬来临，晚风微凉，这时候最适合吃一顿暖乎乎的晚餐。钻进巷子里的日式小店，来一锅寿喜锅；或是去中山路找那家沙爹香飘十里的鱼蛋店。Q弹鱼蛋配伊面，一整天的疲惫都被治愈。

喜欢吃辣？

那就约上三五好友吃上一盆春兰水煮鱼，嫩滑爽脆的鱼片搭配大虾、牛肉、鱿鱼等，还可以定制专属广东的辣度，一口下去，幸福感满满。

美食指南

一本日式料理（莞城店）

藏在新芬路一巷，店面不大却温馨。寿喜锅是必点，肥牛裹上蛋液，鲜滑难忘。薄脆寿司、芝士生蚝、鳗鱼炒饭也都很有特色，日料控别错过。

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00

导航位置：一本日式料理(莞城店)

春兰水煮鱼

开店虽只有3年，却靠实力圈粉。水煮鱼片滑嫩无刺，配料丰富，牛肉、鹌鹑蛋、虾、鱿鱼……满满一大盆，价格实在，饭点经常座无虚席。

营业时间：10:30-22:00

导航位置：春兰水煮鱼(总店)

沙爹皇沙爹鱼蛋

巷子里藏着的高手，还没走到就闻到浓郁沙爹香。酱汁用50多种香料加椰浆熬成，浓郁带甜，裹着弹牙鱼蛋，一口上头。炸猪排伊面、沙爹牛杂也很推荐。

营业时间：10:00-20:00

导航位置：沙爹皇沙爹鱼蛋

品茶叹啡

PART.05

越夜越精彩

吃完晚餐，别急着回家。莞城的夜晚，属于巷子里那些亮着暖光的小店。

想找个地方喝杯咖啡发呆？

社区的咖啡馆、公园的园林式咖啡晚上依然精彩。

想找个地方喝茶解腻？

老街的茶舍、晓湖旁的茶坊，总有一壶你爱的清茗。

甚至想小酌一杯，和好友聊聊近况？

万寿路的小酒馆准备好了佳酿，等着你的故事。

美食指南

欧雅咖啡

博厦社区里藏着东莞最早的咖啡店之一，26年来一直是街坊们交流咖啡文化的小天地。招牌土耳其咖啡香气浓郁，口感醇厚。老板还会开课分享咖啡知识，坐在窗边喝咖啡看街景，时光都慢了下来。

营业时间：10:00-18:00

导航位置：欧雅咖啡

醒莞咖啡

小桥流水，亭台临湖，店内点缀着彩色玻璃与中式灯笼，处处透出雅致的岭南韵味……依托公园内原有的古风建筑格局，醒莞咖啡巧妙打破传统室内店铺的局限，将咖啡空间自然融入开阔的园林景观之中。在这里，品一杯醇香咖啡，赏一园秀色风光，好不惬意！

营业时间：10:00-21:00

导航位置：醒莞咖啡(人民公园店)

不二茶坊

坐落于东莞人民公园晓湖旁的不二茶坊，依百年榕树而建，沿湖步行五分钟可达。开放式茶席将湖光、树影与鸟语纳入其中，每个窗口皆成天然画框，在此可尽享"坐看云卷云舒"的闲适。茶坊秉持"不二"匠心，严选原产地茶叶，由资深茶艺师呈现。除传统茶饮外，还提供养生花茶、围炉煮茶、广式点心及简餐，是偷得半日闲、赏景品茗的理想去处。

营业时间：10:00-21:00

导航位置：不二茶坊(人民公园店)

观扇茶舍

观扇茶舍开在一栋1978年的青砖老楼里，鱼鳞瓦、白玉兰，随手一拍都是文艺大片。主理人阿佑超用心，跑遍全国找好茶叶，还独创用咖啡机做冷萃茶，味道清爽特别，年轻人绝对爱喝！这里既保留了老房子的韵味，又注入了新潮茶文化，晚上亮灯后氛围感直接拉满。关键是他家超会玩，经常办茶会、搞市集，连老街坊都主动搬凳子来帮忙。

营业时间：14:00-23:30

导航位置：观扇(莞城店)

从早到晚，莞城的美食地图缓缓展开。简单朴实的味道，留住每一位莞城人的记忆。