10月31日下午，茶山组织开展第十五届全国运动会和残特奥会食品安全突发事件应急演练以及医疗卫生保障应急演练，通过模拟真实场景下的应急处置，全面检验和提升跨部门协调联动与实战能力，为保障第十五届全国运动会及残特奥会的顺利举办做好充分准备。

演练在十五运指定接待酒店腾龙酒店实地开展。演练模拟参会嘉宾在酒店用餐后于客房内突发晕倒的紧急场景。事件发生后，酒店立即启动应急预案，同步保护好厨房、食品留样柜等关键现场，并迅速上报驻场医生及市场监管人员。

△茶山市场监管分局、卫健局、社卫中心、茶山医院、公安、宣教等多部门联合参与。

医疗对接人立即陪同赶赴现场的医护人员进入客房，对“病人”实施抢救。

公安机关人员则迅速前往监控室调取相关监控资料，并协助封控相关区域保护现场。

市场监管执法人员则深入酒店厨房、仓库等重点区域，开展食品安全溯源调查。

经医护人员现场紧急处置后，“患者”经指定电梯转运至救护车，由医疗对接人陪同送往医院救治。各参与部门按职责完成调查处置后，本次实战演练顺利结束。

此次演练过程衔接紧密、响应迅速、处置规范，有效检验了应急演练方案的可行性与有效性，强化了酒店与属地政府各职能部门之间的应急联动机制，提升了应对突发公共卫生事件和食品安全事件的协同作战能力，为“十五运”期间营造安全、稳定、有序的环境奠定了坚实的应急保障基础。