9月20日下午，东莞万江慕思睡眠酒店国际宴会厅内气氛热烈，素宇宙平台发布会在此盛大举行，现场近300位嘉宾共同见证这一重要时刻。

启动仪式

发布会伊始，素宇宙平台创始人谢云来先生致欢迎辞并分享创业历程。作为华南理工大学食品工程系毕业生，谢云来深耕素食行业21载，自2005年创立“云来居”素食馆以来，至今已开设14家连锁品牌店。2018年推出“壮面”线上商城，至今已吸引130万会员，用户覆盖十余个国家。

知名策划人、饮食品牌专家周密先生指出，面条作为主食，拥有规模庞大的市场空间。这个他长期关注的素食面条项目如今焕发出新的生机，是品牌方追求长期主义的结果，食素已是世界性的趋势，他也把素宇宙产品介绍给了相关单位和家人，未来将更加积极的参与项目，为素宇宙的发展贡献力量。

行知旅行社董事长、神州侠旅创始人谭锦泉先生表示，能够与素宇宙这个充满活力的创新平台结缘，共同打造独一无二的“溯源之旅”，感到十分荣幸。双方的合作将把优质产品带给千家万户，传播健康、自然、诚信的品质以及素食养生文化，让更多人受益。

深圳市素食行业协会会长傅昌先生作为云来居（素宇宙的前身）发展历程的见证者，充分肯定谢云来先生二十年坚守素食产业的初心，期待素宇宙进一步推动素食文化普及。

在主题分享环节，谢云来先生率先带来《素宇宙的社会价值与商业之道》的主题分享。他表示，素宇宙引领着健康新潮流，致力于探索社会与商业的双赢之道。该项目专注于素食领域，融合中医文化与药食同源理念，倡导“厨房就是最好的养生馆”，让健康融入人们的日常生活。在社会价值方面，素宇宙引导大众关注健康饮食，促进全民健康意识的提升；在商业层面，搭建创业平台，吸引社会大众参与，开辟了新的商业模式。目前，素宇宙项目正以独特的方式，在健康与商业赛道上绽放光彩，助力社会与个人迈向更美好的生活。

随后，问素书院院长、百益健康中医馆首席导师林泽勇老师带来《五谷养生与家庭健康的密码》主题分享，他引用《黄帝内经》中“五谷为养”的理念，指出这仍是家庭健康的核心指南。五谷杂粮富含营养成分，能精准滋养身体，如小麦可养心，为全家健康筑牢根基。他还针对不同人群给出了不同的食用建议：幼婴宜将杂粮磨粉熬糊，易于消化；青少年可搭配坚果煮杂粮饭，助力成长；中年人适合用杂粮熬粥，兼顾营养与肠胃；老年人则推荐软烂的杂粮汤，减轻消化负担。

活动期间，谢云来为杰出贡献人物颁发“壮面感恩功勋奖”，表彰空空学长、吕志明学长、娟子老师、杨荣秀学长等会员的长期付出。

同时也颁发了首批“素心大使”奖项，授予邓丽君女士、空空学长等18位优秀伙伴，肯定他们在素食推广中的积极贡献。

发布会尾声，全体与会者齐声朗诵《素宇宙宣言》，共同倡导素食的健康理念。

在此也期待，素宇宙平台能通过科学配比、中医智慧、五谷滋养，把健康带入千家万户。(通讯员：司新社周密）