每年夏季，正是岭南佳果，荔枝上市的季节，荔枝因其鲜嫩爽口，味道甘美的特点深得市民喜爱。

夏至日长暑盛，夏日炎炎，当荔枝遇上茶饮，两种截然不同的风味在杯中相遇会碰撞出怎样意想不到的味觉火花呢？

为挖掘荔枝美味潜力，传承岭南佳果文化，近日，企石镇木禾森林幼儿园结合自然食育课程，开展夏日荔枝特饮制作主题活动，让幼儿在感受荔枝甜蜜魅力的同时，进一步了解东莞荔枝的文化底蕴。

一颗鲜嫩多汁的荔枝，一杯香气四溢的茶汤，夏日最迷人的滋味碰撞就此展开。

荔枝红，采摘忙

荔枝鲜，手作乐

活动中，孩子们认真摘荔枝、静静剥果肉、惬意泡花茶、使劲摇杯子……欢乐体验甜度超标的食趣实践。

当清甜荔枝撞上冷萃茶汤，清香凉润的时令饮品“荔枝茉莉冰茶”就简单完成了。

炎炎夏日喝上一杯荔枝茉莉冰茶，荔枝清甜×茉莉茶香×柠檬冰爽，三重沁凉仿佛瞬间击退盛夏燥热。

（干货配方，赶紧收藏）

荔枝茉莉冰茶

【食材】

新鲜荔枝、黄冰糖水、香水柠檬、茉莉花、绿茶叶

【做法】

①先用热水冲泡茉莉花绿茶2分钟，滤出茶汤。

②荔枝剥皮去核取果肉，放入摇晃杯中捣碎出汁。

③倒入黄冰糖水、香水柠檬片、茉莉花、茶汤，加入适量冰块，盖紧盖子，用力摇晃均匀。

④将摇晃好的饮品倒入玻璃杯中，放置上荔枝肉和柠檬片作装饰，即可饮用。

（ ~干杯~ 冰凉鲜甜，爽歪歪！）

夏至时节

荔枝季很短暂，不妨趁正当时亲手制作一下夏日限定特饮，在任意“暴打”中释放工作压力，在创意调和中解锁生活乐趣。