荔乡大朗,这座小镇把甜蜜写进基因里!
街巷间飘散着荔枝柴烧鹅的香气,百年荔枝树下孩童嬉戏追逐,果农们清晨采摘下还带着露珠的红荔,通过电商物流发往全国各地……
这,就是六月大朗最动人的风景。
东莞大朗,一个名字与荔枝紧紧相连的城镇。这里不产羊毛,却织就了“世界毛织之都”的锦绣;这里没有名山,却因一颗颗红荔名动八方。
当世人探寻“荔乡为什么是您”,大朗正以千年根脉、科技匠心、生态画卷与时代新姿,书写着铿锵有力的答案。
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荔根
大朗荔枝的种植史,深深植根于宋末元初的岁月。
这并非仅仅是经济作物,在村民心中,它们是庇佑一方水土的风水树,是村落得以“成村立族”的精神寄托与物质依靠。
村前屋后,围左围右,遍植荔枝,成为大朗乡村最古老也最鲜活的风景线。
水平村,作为大朗荔枝种植的“活化石”,其历史已绵延五百余年。
走进村中,仿佛步入荔枝的王国,众多百年以上的荔枝老树巍然屹立,最年长者已跨越五个世纪的风霜。
这些百年老树,是活着的文化遗产,承载着一代代大朗人的乡愁记忆。
深厚的积淀,成就了“中国荔枝之乡”“广东省荔枝专业镇”“中国重要农业文化遗产广东岭南荔枝种植系统(东莞)大朗保护区”的金字招牌。
统筹高质量发展与“绿美大朗”建设,在积极为省市重点项目让地献力的同时,也竭尽全力为征拆涉及的100多棵荔枝老树“找新家”,努力保护好兼具人文与生态价值的荔枝老树,打造独具特色的“百荔园”。
大朗荔枝种植规模曾达4万亩的辉煌,如今虽经优化调整,仍保有约1.5万多亩的葱郁荔林,持续滋养着这片土地。
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荔韵
得益于得天独厚的水土与大朗人精湛的种植技艺,大朗荔枝以其果形美观、果色鲜明、肉厚爽脆、风味独特而驰名海内外。
这里品种丰富齐全,汇聚了妃子笑、糯米糍、桂味等传统名种,更孕育出红绣球、莞香红等东莞特有品种,多达30余个,各具特色,满足八方食客的味蕾。
其中,糯米糍与桂味堪称双璧。
糯米糍:口感甘甜如蜜,品质卓绝,曾在全国首届农业博览会上荣膺金奖,是大朗荔枝的荣耀象征。
桂味:因带有独特的桂花清香而得名,肉质爽脆,味道清甜,近年来风靡粤港澳,成为消费者最青睐的品种之一。
2017年,“东莞荔枝”成功通过国家农产品地理标志认证,大朗桂味和红绣球作为品质翘楚荣耀上榜,成为东莞荔枝高品质的官方背书。
这份认证,是对大朗荔枝独特品质与地域文化价值的最高认可。
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荔游
大朗人深谙绿水青山就是金山银山的道理,巧妙地将丰富的荔枝资源融入城镇发展,绘就了既有千年荔乡底蕴又有现代都市气质的生态画卷。
水平古荔公园,百年老荔的守护地,一个充满人文气息的公共空间。
文化长廊、诗词碑刻、主题雕塑、荔香丰物展示区,将荔枝文化生动地融入市民的日常休闲生活。
凤山郊野公园,群山环抱、绿荫环绕,集农业生产、科研、服务、观赏、休闲于一体。
标志性的大荔枝雕像、凤舞九天平台、凤山古庙等景观,融入姻缘祈福、碧道、露营等现代元素,打造生态旅游新地标。
荔香湿地公园内的“荔香书吧”是全市首个荔枝主题书吧,搭配荔枝文创、美食与展览,让游客在满目葱茏与淡淡荔香中,享受阅读的宁静与文化的熏陶。
从凤山农业园起步,品尝地道的水平荔枝柴烧鹅饭,探访古荔公园感受历史沧桑,瞻仰水平革命烈士纪念碑缅怀先烈,最后在荔香书吧悠然小憩。
一路行来,步步皆景,处处荔香。
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荔食
在大朗,荔枝不仅是水果,更是一种饮食文化。当地人传承着优秀的岭南传统文化,创造出了丰富多彩的荔枝美食文化。
水平鹅饭是荔乡特色美食,鹅饭香气四溢,被鹅油包裹的米饭粒粒香润可口,每年都吸引大量游客慕名而来。
唯美食不能辜负,大朗人对荔枝美食的创新从未停止。
“朗荔飘香·粤菜师傅”荔枝菜创意迸发,水晶荔枝福袋、牛油果荔枝沙拉、鲜虾百合炒荔枝、荔枝干炖黑蒜水鸭汤、荔香鱼等创新菜品令人眼界大开。
以“莞荔”为灵感,融合现代饮品美学,在大朗一款又一款的荔枝特饮系列与荔枝风味咖啡,让千年荔香邂逅年轻潮咖,一口穿越古今。
大朗荔枝的加工技艺精湛,大朗人将槐枝、糯米糍等加工成甜蜜醇香的荔枝干,这项技艺已入选东莞市非遗项目。
荔枝饼干、荔枝酒、荔枝醋等,进一步提升产业附加值。荔枝主题家庭农场,让游客既能采摘荔枝又可休闲观光,体验从枝头到舌尖的全过程。
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荔潮
6月蝉鸣荔熟,正是荔乡好风景。
“以文塑‘荔’、以‘荔’赋能”。近年来,大朗结合荔枝创新各种潮流新玩法,让荔枝文化可看、可听、可感、可品。
每年举行“荔枝红了”荔枝文化节,将荔枝、毛织等文化资源融入传统节日、重大庆典,打造特色品牌活动,使荔枝文化深深融入城市血脉。
历经深耕与文化赋能,“大朗荔枝”早已超越水果本身,蝶变为首个“农产品文化品牌”,成为招商引资的靓丽名片和城镇软实力的重要体现。
百年的老树垂挂新果,露珠在红壳上滚动,映着大朗六月的天空。这些古树曾荫庇先民“成村立族”,今朝果篮盛满的,是时光酿就的琥珀蜜意。
故问荔乡何以是大朗?
当你剥开一颗大朗荔枝,晶莹剔透的果肉如玉,清甜爽脆。
荔枝的清甜在舌尖漫开时,你便尝到了时光深处,一个岭南小镇用执着写就的甜蜜史诗。
这滋味,穿越千年的烟火,焕发出前所未有的生机。
因为您,大朗,将这份千年甜蜜,做到了极致,并赋予了它面向未来的无限可能!
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diaoyuyuan
06-18
红荔名动八方,大朗的美,不仅仅是甜蜜!🌟
人生@几何
06-18
哈哈,荔乡大朗,甜蜜的诱惑,谁能抵挡?🍒