踏入盛夏，“消暑”成为寻觅夏日度假地的关键词。在东莞东南部有一座小镇，既有山间灵气，也有城中烟火，既有时味令食，也有淡雅书香，它就是樟木头！

01

 东莞“万绿湖”，岭南“小九寨”

 深港惠周边游严选！

▲九洞森林公园（摄影：红袖/影像莞）

在客家人聚居的河源，碧水青天的万绿湖为人熟知。

在东莞，同是客家人聚居的樟木头镇，也有一块“绿宝石”镶嵌在山林之间。

5年前正式对外开放的九洞森林公园，对不少东莞人来说，还是十分新鲜的“秘境”。

▲簕竹排水库（摄影：红袖/影像莞，知乎东莞）

这里被称为东莞“万绿湖”、岭南“小九寨”，绿水悠悠、光影波动的簕竹排水库，也是樟木头人的饮用水源。

这片从罗浮山系延伸出的山林，围绕着碧波荡漾的簕竹排湖，一座座山包耸立在湖中，犹如一座座小岛，碧水叠潭、水天一色的景色，让人惊叹。

从前，客家人住在山林间，为守护族群、彰显人多势众，流传出“九栋房”的谚语。客家人迁出山中后，便为这片区域留下“九洞”的名称。

▲山林间的溪流

在九洞森林公园，最舒服的事就是徒步。9.23公里的环湖步道，一圈走下来一个多小时，来这里周末放松，运动量刚刚好。如果你是马拉松爱好者，也可以在这山路十八弯的林中，来一场酣畅淋漓的长跑。

步道惬意平坦，免去拾级而上的疲惫，也有观景亭点缀其中。漫步间，两旁的季风常绿阔叶森林既养眼，又养肺。

▲一条步道，环绕九洞森林公园

如同“樟木头”这个森系满满的名字，在这座超过2/3都是山、樟树香气袭人的小镇里，九洞森林公园自然也是生态感十足。

峡谷、瀑布、溪流、石臼……各种经典的地理景观就在眼前，走着走着，不经意就能遇到清净的小石潭，不同季节更有多彩缤纷的林花。

对于粤港澳大湾区的朋友来说，这里更是近在家门口的“后花园”。距东莞市区36公里、深圳市区38公里、香港39公里、惠州市区40公里，不用在城市中心“人挤人”，随时都可以来踏青！

02

火车拉来的“小香港”

探秘樟城的旧风味、老饕小馆

▲樟木头镇中心，如同香港街头

很多人最早知道樟木头，是因为挤在广九铁路的列车上，到达深圳的前一站，就是樟木头。

广深、京九、广梅汕三条铁路线穿过城镇，火车拉来兴旺繁荣，樟木头也从偏远乡野成为“黄金三角”。

30年前，这座大站，是一批又一批务工人员南下的目的地，也是香港人北上在内地落脚的第一站。

▲樟木头火车站的旧门头

得益于便利的交通，上世纪90年代至21世纪初，无数香港人前往樟城置业、消费，这个面积相当于1.5个旺角的小镇，最多时有15万香港人在此聚居。“1993年，整个广东省在香港卖出的房子，有60%来自东莞樟木头。房地产市场产值占全镇GDP比例一度高达40%以上。”

那几年，在火热的夏天到来之时，樟木头都会举办香港人旅游节，彼时各种餐饮活动、巡游，盛况空前。

▲上：1996年，樟木头街景（图源：东莞电台）

下：2002年，樟木头镇首届香港人旅游节（资料图）

港式建筑、港式楼盘、港式茶餐厅、繁体字招牌遍布街头——“小香港”的称号声名远扬，也因此成为人们对樟木头最深刻的印象。

如今，樟木头镇老街仍带有独特的“港味”，街道上的建筑、景观、人物，在日与夜的光影渲染下，有一种独特迷离的情绪，很有氛围感。

在镇中心来一场citywalk，樟木头车站的旧门头，浓浓古早味的理发室、裁缝店，千禧年风格的金鱼店，富丽堂皇的酒店……过去的故事杂糅在小镇的市井景观中，把时光暂停在旧街里。

▲樟木头街景（图源：东莞发布、那一座城）

一杯港式冻奶茶，一碟叉烧饭，延续着港式茶餐厅的镬气；牛油多士奶香扑鼻，碗仔翅街头感十足，牛杂煲炖得软而不烂，公司三明治、雪糕红豆冰依然是经典款，标准的流心炒蛋是师傅“手势”的象征。

樟木头镇内，有不少正宗的港式茶餐厅（图源：抹茶冰淇淋、LynnRay、不是山姆、普通爱吃市民/大众点评）

烧腊档口前，本地人爱斩半只鹅配荔枝蜜酱，说这是“小香港”的味觉记忆。不时看到香港老饕走进开了三十多年的茶记，恍惚间串联起双城间的一段段回忆。

玻璃橱窗、木椅、大遮阳伞，还有电视机里播放的TVB剧集，在这里过一天港式生活，别有一番境味。

03

到纯客家古镇来“做客”

拜访三家巷里的新“家人”

▲樟木头官仓古村（摄影：红袖/影像莞）

樟木头是东莞唯一一个纯客家镇，从宋代开始，陆续便有客家人迁居于此。

走进樟木头的老社区，清一色的客家排屋背山临水，像一层层堡垒，世代守护着山脚下的村民。

▲传承500多年的“大头佛引麒麟”（摄影：李晓光/影像莞）

在300多年历史的官仓古村，清朝莞邑第一富豪、商业奇才蔡殷宝所建的三家巷，如今仍然不失气势。

古朴肃穆的蔡氏宗祠里，传承着中原先民的崇文重礼之风；抬头看形形色色的门楣，浮雕花彩的讲究，仍然彰显着当初房主的荣耀。麻石路蜿蜒，在四通八达的巷子里漫游，客家人的“不丢祖宗言”的文化信仰，藏在一座座由民居改造的展厅里。

▲蔡氏宗祠内

如今，一座座水墨青砖房，住下了新的“家人”，成为“中国作家第一村”的官仓正焕发新生。静谧典雅的墨隐书房、承载奋斗记忆的打工文学之家，还有散发着书香的泊・文学书店、悠闲宁静的咖啡小院.....文学与乡愁在这里双向奔赴，文学大咖与素人作家齐聚于此，写下了樟木头的山山水水，描绘着这座城市的过去、现在与未来。

村里黄皮果树飘香，喝一杯咖啡、特饮，看一场麒麟舞，午后静静读一本书，客家人平安喜乐的人生信念，在此刻便具象化了。

▲“中国作家第一村”——官仓社区（摄影：红袖/影像莞）

既然到了樟木头，更不能错过的，肯定是风味浓郁的客家菜。

塞满蒜苗、金针、红枣等各种馅料的客家蒸鹅；酱汁浓郁，咸香入味的碌鹅；肥而不腻、鲜嫩多汁的焖鹅……到农庄里吃上一顿全鹅宴，客家人对鹅的热爱，蕴藏着丰衣足食的美好期盼。

▲到访客家镇，必吃的就是鹅

鹅油混合米汤做成的鹅汤粄，是客家版的“钵仔糕”；圆滚滚、白嫩嫩的糍粑，糯米和花生的香味交织；清明、五月节、冬至、十月朝等时令里，甜咸各异、独具特色的粄；汤浓味美、饱腹感十足的客家版“刀削面”——刀麻切……都是客家人对待生活的隆重珍视。

▲客家人的地道特色美食（图源：樟木头发布）

一锅锅猪肉汤，滋润了燥热，还有山间好水做出的好豆腐、油亮顺滑的酸菜焖猪肉、皮爽肉滑的客家咸鸡，以及“一切皆可酿”的家常酿菜，一口下去，像是吃进了整个山野，唇齿留香。

▲客家人的酿菜与猪肉汤

在浓厚咸鲜的客味之外，广府风味在这片土地上的融合，也为朴素的日常，增添了一份简单的丰盛。

老市场的云吞面，是西关细蓉的做法。手作的温度，保留在纯正筋道的鸡蛋面里，成为90年代至今的美食招牌。

不消说那些肠粉店、粽子铺、牛杂店、烧鹅濑粉店……两种在地文化的碰撞，为樟木头拼出了一块多彩的味蕾拼图。

▲藏在市井中的广府美食（图源：樟木头发布）

樟木头就是这样，把跨越山林的风味端上餐桌，迎接着五湖四海的客人成为家人。

即刻出发，开启探索！

交通篇  

从广州、东莞、深圳出发，可以乘坐“和谐号”广深城际列车，在樟木头站下车。

广深城际列车经停：广州白云站、广州站、广州东站、新塘站、东莞站、常平站、平湖站、深圳站

从肇庆、佛山、广州、惠州出发，可以乘坐莞惠城际列车，在樟木头东站下车。

美食篇

客家风味：爱新觉罗餐厅、天下第一鹅、旗岭农庄

街头烟火：渔里相遇餐饮店、樟洋烧鸡、啊坤厨房

品质粤点：樟木头三正半山酒店、花园酒店、新都会酒店

本土情怀：大可以海鲜酒楼、御城农庄、翠盈餐厅

现在还有饱含樟城风味的十大名菜（点击阅读）值得一试噢！

溜达篇

人文底蕴：中国作家第一村、石马革命烈士纪念碑、官仓三家巷

生态自然：九洞森林公园、滨河公园

非遗体验：粤亮堂、周陶文化艺术园

樟城手信：观音绿荔枝（六月时令限定）、客家艾粄、萝卜粄、麒麟文创手办、客家娘酒、作家村作品……

住宿篇

樟木头三正半山酒店、花园酒店、新都会酒店、维也纳国际酒店

欢迎你来到情怀满满的樟木头！