一个超级大盆里，汇聚了如宝藏般的食物：鲍鱼、鹅掌、海参、花胶、白切鸡、碌鹅……

这便是盆菜，福聚满盆，海陆珍馐荟萃，过年吃盆菜很应景、很合适。

食材经过煎烧焖煮卤，从素菜开始，到肉菜和海鲜，一层层往上叠，满满一盆海陆至鲜尽在眼前。

鲍鱼弹牙、海参软嫩、蚝豉惹味、鹅掌咸香……甚至连素菜都别有一番滋味。

而且每一种食材都各有各的“好意头”，鲍鱼代表包罗万有、虾寓意满堂笑哈哈、鱼丸代表财源滚滚、发菜和蚝豉则与“发财好事”谐音、猪手寓意横财就手……总之，每动一次筷子，每夹一次菜，收到的美好祝福就多一份～

一盆盆菜，在人们带着对新一年的期许中登上餐桌，一家人齐齐整整，吃上这盆寓意盆满钵满、团团圆圆的盆菜，才是过年正确的打开方式！

一位已多年预订年夜饭盆菜的市民表示，选择盆菜不仅仅因为它美味，更看重它背后蕴含着阖家共享的团圆意义。“一家人围坐热热闹闹地吃盆菜，这种感觉特别温馨，这才是过年该有的氛围。”